MBB'den Kassaplara Sıkı Denetim

Mardin Büyükşehir Belediyesi Zabıta ekipleri, halk sağlığının korunması ve güvenli gıda tüketiminin sağlanması amacıyla kent genelinde denetimlerini aralıksız sürdürüyor.

Vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi için yapılan denetimler titizlikle gerçekleştiriliyor. Kasaplara Yönelik Denetimler Artırıldı Zabıta ekipleri tarafından kasaplara yönelik yapılan denetimlerde; iş yeri açma ve çalışma ruhsatı, vergi levhası, hijyen koşulları, ürünlere ait fiyat listeleri, fatura düzeni ile etlerin kesim ve muhafaza süreçleri ayrıntılı şekilde kontrol edildi. Denetimler sırasında işletme sahipleriyle görüşmeler yapılarak yürürlükteki mevzuata uyulması konusunda gerekli bilgilendirme ve uyarılar yapıldı. Tespit edilen eksiklik ve olumsuzluklara karşı gerekli işlemler uygulanarak uygunsuzluklara müsaade edilmedi. Restoran ve Lokantalarda Hijyen Kontrolleri Öte yandan, restoran ve lokantalarda da kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. Bu denetimlerde mutfakların genel temizliği, gıdaların saklama ve muhafaza koşulları, çalışanların hijyen durumu ile işletmelerin genel ortam hijyeni kontrol edildi. Halk sağlığını riske atabilecek unsurlar titizlikle incelenerek gerekli uyarılar yapıldı. Esnafın Talep ve Önerileri Dinlendi Denetimler sırasında esnafla birebir görüşmeler gerçekleştiren zabıta ekipleri, işletme sahiplerinin talep ve önerilerini de dinleyerek not aldı. Amaçlarının cezai işlemden ziyade rehberlik ve bilgilendirme olduğunu belirten ekipler, kurallara uyum konusunda farkındalık oluşturmayı hedeflediklerini ifade etti. Denetimler Aralıksız Sürecek Yetkililer, halk sağlığını önceleyen denetimlerin kent genelinde belirli periyotlarla ve kararlılıkla sürdürüleceğini belirterek, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları belediyeye bildirmelerinin önemine dikkat çekti.