İş insanı Dal: Gastronomi turizmin can damarıdır

MİDYAT’ın Uçköy (Arkah) köyünde bulunan İzla Pizzeria ile Elbeğendi Kafro’S pizza tesislerinde, pizza kuyrukları oluştu.

Midyat’a bağlı Uçköy (Arkah) ve Elbeğendi (kafro) köylerinde Süryani vatandaşların açtığı pizza tesisleri önünde uzun kuyruklar oluştu. Kilometre uzaklıktan gelen yerli ve yabancı turistler pizza yemek için saatlerce sıra bekledi. Bagok Dağı üzerinde bulunan Uçköy (Arkah) köyünde Almanya’da 27 yıl pizza ustası olarak çalışan Moris Dal ve İş İnsanı Gevriye Çil, 7 milyon liralık harcama yaparak açtıkları İzla Pizzeria tesislerinde, yeni bir damak tadı ile turizme hizmet veriyor. Moris Dal, “Bölgenin turizmini hareketlendirmek ve dağ turizminin önemini gün yüzüne çıkarmak için pizze işletmesini açtık. Turizm, denizden ve tarihten ibaret değildir. Dağ, doğa ve gastronomi turizmin can damarlarındandır. Kaliteli hizmet damak tadı ile birleştiğinde dağ ve doğa turizmi yer ve mekan tanımaz. Kadim topraklarda tarihi ve kültürel dokunun zenginliğine zenginlik katıyoruz. Avrupa’dan, İstanbul’dan ve farklı şehirlerden bize pizza yemeğe gelenlerin sayısı oldukça fazladır. Bayramda müşterilerimize yetişmede zorlandık. Ta uzaklardan pizza yemek için gelen müşterilerimizi fazla beklettiğimiz için kusura bakmasınlar. Kapasitemizi genişleteceğiz” dedi.